Conso
La christophine, cette courge des Tropiques désormais dans nos assiettes
L’aronia : le superfruit qui fait sa place en région Centre-Val de Loire
Adrien Georges, ce torréfacteur orléanais champion de France de dégustation de café
Parfum de monoï dans le Berry
Graine de courge : la petite gourmande à snacker
Le vinaigre, porte-étendard de la gastronomie d’Orléans
Un an après l’ouverture, que devient le supermarché le plus original de Tours ?
Du champ au bocal : une conserverie anti-gaspi unique dans le Loiret
Salbris : une concertation sous haute tension
En Touraine, une orthophoniste corse conçoit une paille innovante et comestible
Le grossiste loirétain Codifrance s’agrandit et rachète Degrenne Distribution
Kombucha, ce nouvel élixir santé très tendance fabriqué en Touraine
Touraine : le sans alcool est tendance
Agriculture
[Rétro] La myrtille, nouvelle filière française en Sologne
[Rétro] Paillettes : l’Europe siffle la fin de la partie
Sucrine du Berry : menace sur un légume local
Saveurs grand large pour les huiles et mayos de L’Audace du Goût
Le bio en période d’inflation : « Bien manger devient le cadet des soucis »
Covifruit, un nouvel élan à 90 ans
Dans le Loiret, les concombres nourrissent la France
[Rétro] Votre huile d’olive à la trace
La myrtille, nouvelle filière française en Sologne
Chez Crudettes, les aromates aussi poussent hors sol et sans pesticide
Premier bilan pour Shop in Touraine