Après avoir participé pendant 10 ans à la Commission de la défense nationale et des forces armées, l’ancienne députée de la cinquième circonscription du Loiret, Marianne Dubois, choisit les douceurs gourmandes pour se recycler.
Au château de Chamerolles, situé à Chilleurs-aux-Bois et propriété du département du Loiret, le salon des chocolatiers et artisans pâtissiers se déroulait ce week end des 8 et 9 octobre 2022.
Marianne Dubois
cliché JPB
Le chocolatier fertésien, Michel Auger, président de l’association des chocolatiers du Loiret, avait choisi Marianne Dubois comme marraine de « Louise Rose », sa nouvelle spécialité.
Pour les experts en gourmandise chocolatière, « Louise Rose » est une macaronade chocolat avec un confit de framboise à la rose dans un streusel noisettes.