20 médailles pour les produits “© du Centre”

lundi, 30 mars 2015

Lors du dernier Salon International de l’Agriculture à Paris, ont eu lieu les finales du Concours général agricole de Paris 2015 du 2 au 24 février. 20 médailles ont été attribuées aux produits des entreprises “© du Centre”* dont 11 or, 5 argent et 4 bronze.

Pour la deuxième année consécutive, l’espace régional, sur le Salon de l’Agriculture, a revêtu les couleurs de la signature régionale “© du Centre” et pour la première fois une boutique dédiée à ces produits était installée.

Les produits des adhérents © du Centre récompensés

Médailles d’or

Vin Rouge AOC Touraine Amboise 2013 – Elixir – SCEA PLOU et Fils (37 CHARGE)
Vin Rouge AOC Reuilly 2013 – Les Demoiselles Tatin – La Commanderie – Domaines TATIN (18 BRINAY)
Vin Blanc AOC Reuilly 2014 – Le Fussay – SARL LAFOND Claude (36 REUILLY)
Apéritif à base de vin – Cœur d’Arlicot – Covifruit (45 OLIVET)
Apéritif Liqueur – Crème de Poire Williams – Covifruit (45 OLIVET)
Eaux de vie de poire – Poire Williams de l’Orléanais – Covifruit (45 OLIVET)
Safran – Pur en pistils 2013 – EARL DE SMET (28 BROUE)
Fromage frais en faisselle –La Fromagée – Fromagerie d’Orval (18 ORVAL)
Fromage AOP Valençay – LE VERNEUIL – Coopérative Laitière de la Région Lochoise (37 VERNEUIL-SUR-INDRE)
Dessert lacté dont la Matière Sèche (MS) d’origine laitière représente plus de 50 % de la MS totale – La Panna Cotta Rians et son coulis 5 Fruits Rouges – Laiterie Hubert Triballat (18 RIANS)
Lait UHT entier – VERNEUIL – Coopérative Laitière de la Région Lochoise (37 VERNEUIL-SUR-INDRE)

Médailles d’argent

Vin Blanc AOC Cheverny 2014 – Clos de nozieux – Les Vignerons de Mont-près-Chambord (41 MONT-PRES-CHAMBORD)
Vin Blanc Cour-Cheverny 2013 – Cuvée Royale – Les Vignerons de Mont-près-Chambord (41 MONT-PRES-CHAMBORD)
Fromage frais aux fruits – La Faisselle Rians et son coulis Mangue-Passion – Laiterie Hubert Triballat (18 RIANS)
Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie – Romorantin – Fromagerie d’Orval (18 ORVAL)
Dessert lacté dont la Matière Sèche (MS) d’origine laitière représente plus de 50 % de la MS totale – Préparation pour crème brûlée à la vanille Bourbon – Laiterie Hubert Triballat (18 RIANS)

Médailles de bronze

Vin Blanc AOC Touraine 2014 – La Croix du pin – SCEA PLOU et Fils (37 CHARGE)
Vin Blanc AOC Reuilly 2014 – Cuvée Tradition – SARL LAFOND Claude (36 REUILLY)
Fromage frais aux fruits – La Faisselle Rians et son coulis Framboise – Laiterie Hubert Triballat (18 RIANS)
Fromage frais en faisselle –Rians sélection crémier Faisselles en Boîte Nature – Laiterie Hubert Triballat (18 RIANS)

© du Centre
La signature régionale © du Centre est une initiative du conseil régional du Centre – Val de Loire, lancée début 2014, visant à promouvoir et valoriser la filière agroalimentaire régionale en lien avec les chambres d’agriculture, chambres de commerce et d’industrie, chambre de métiers et d’artisanat, les opérateurs du tourisme, et bien d’autres partenaires. Tous les acteurs de la filière agroalimentaire peuvent être adhérent à © du Centre, selon des cahiers des charges qui leur sont spécifiques (artisans, producteurs, transformateurs, restaurateurs et distributeurs). Vous retrouverez toutes ces informations sur nos adhérents actuels, mais également sur nos actions, sur notre site www.cducentre.com. Aujourd’hui cette signature compte 85 entreprises adhérentes

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Les produits des adhérents © du Centre récompensés

Médailles d’or

Médailles d’argent

Médailles de bronze

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