Ce sera une grande première : en mars 2024, le Palais des Congrès Vinci de Tours accueillera la cérémonie d’annonce et de remise des étoiles Michelin. C’est donc depuis le Boulevard Heurteloup qu’on connaîtra la liste des restaurants les plus prestigieux du pays et qu’on saura si la Touraine bénéficie de macarons supplémentaires. Un événement retentissant… mais qui coûte cher en argent public.
Les gastronomes ont déjà coché la date dans leur agenda. Nous y compris. Le 18 mars 2024 le célèbre guide Michelin va décerner ses étoiles depuis Tours. Un événement pour l’image de la ville car c’est l’assurance que son nom soit cité dans des centaines d’articles de presse. Une belle vitrine… ou plutôt une belle publicité. Car on ne peut pas vraiment dire que Michelin a choisi Tours. La phrase exacte serait plutôt Tours a choisi le Michelin. Ou, plus honnêtement, Tours s’est payé le Michelin. […]
Olivier Collet